2022中國開封首屆“文投杯”開封美食大賽

在開封市委市政府的堅強領導下

在各主辦、承辦、協(xié)辦單位的精心組織和大力支持下

圓滿落下了帷幕

在這場煙火繚繞的饗宴中

絕妙舒適的色調搭配

儀式感十足的精致擺盤

給予我們一場味覺的慰藉之旅

閉幕式真是精彩絕倫，小編直呼太棒了~

不僅有相聲、市井叫賣、雙手搟皮、

蒙眼切大刀面、背手包包子等絕活表演！
還有我們的重頭戲！??！頒獎典禮?。?！

揭曉了獲獎商戶?。≌媸羌尤诵难絶

那小編現(xiàn)在就帶您重溫一下現(xiàn)場的火熱氣氛~

其中酒店類筵席推薦商家有

開封第一樓餐飲有限公司

開封又一新飯店

大梁樓酒店

汴梁小宋城樓中樓

開元名都大酒店

溫懂紅樹林家常菜

中式烹調熱菜獲獎者有

潘寶海（紅燒鯉魚）

趙迎濤（扒羊肉）

劉東路（大蔥燒海參）

楊志勝（扒廣肚）

王瑞杰（清湯鮑魚）

王賓（炸八塊）

張子謙（琥珀冬瓜）

風味小吃個人金獎獲得者有

百年白記（傳統(tǒng)花生糕）

興盛德食品廠（麻辣花生）

豪德驢肉湯館（驢肉湯）

福興齋清真食品廠（桶子雞）

西門鄭羊雙腸館（羊雙腸湯）等

創(chuàng)新菜獲獎者有

李祥熙、王丙紅、黃再志、豆永慶、海洋、

于會江、高前進、瞿剛、段鐳銀、王煥鑫。

現(xiàn)場小伙伴不但見證了

一場視覺的盛宴

更品嘗到了來自

開封頂級大廚的看家絕活兒

充分體驗了一把“舌尖上的開封”

    此外，開封市文化旅游投資集團有限公司與河南省百年白記農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也在閉幕式上簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次開封文投集團發(fā)起設立產(chǎn)業(yè)基金，對百年白記進行資金扶持，通過投資開封市老字號企業(yè)，振興開封老字號品牌，提升老字號企業(yè)自身的品牌核心價值，為開封老字號的發(fā)展壯大做出積極貢獻。

     本次大賽在網(wǎng)絡上也是熱度空前。吸引了眾多國家級、省級媒體集中報道，其中CCTV海峽兩岸官方微博、央視四套海峽兩岸飛虹節(jié)目、央廣網(wǎng)等國家級媒體，河南日報、河南省旅游廳官網(wǎng)等省級媒體，開封網(wǎng)、開封日報等市級媒體都做了專項報道；網(wǎng)絡媒體、媒體達人也都自發(fā)作了宣傳。截至發(fā)稿，活動稿件瀏覽量破千萬。這充分彰顯了開封美食的影響力和八朝古都的深厚文化積淀。

     在本次活動中，開封文投集團共與30余家老字號餐飲企業(yè)和品牌小吃商戶簽訂意向協(xié)議。下一步，開封文投集團將通過搭建合作平臺、建立文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等多種方式，吸引開封老字號企業(yè)、餐飲企業(yè)深入合作，共同弘揚開封民族餐飲文化，為開封文商旅產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及開封創(chuàng)建世界歷史文化名都、國際文化旅游名城做出貢獻。嘿嘿，小伙伴們快快來加入我們吧~

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